Организация рационального питания – необходимое условие для гармоничного  роста детей, их физического и нервно-психического развития, устойчивости к инфекциям и другим неблагоприятным факторам внешней среды занимает особое место в деятельности ДОУ.

Важным моментом в правильной организации питания является хорошая сервировка, она играет большую роль для развития аппетита ребёнка и закрепления культурных навыков.

Эстетическое оформление стола привлекает внимание детей к блюдам, повышает аппетит, формирует эстетический вкус детей.

Для дошкольников сервировать стол – это значит подготовить его для приема пищи. Основная цель сервировки стола – создать порядок на столе, обеспечить всех необходимым предметами: бумажные салфетки, красиво и правильно разложенные столовые приборы (ложки, вилки, ножи, порционно нарезанный хлеб в хлебнице, чашки, тарелки по количеству детей) цветочная композиция для украшения.

Воспитанники старшей группы «Звездочка» с большим удовольствием принимают участие в этом интересном и полезном процессе,  чувствуя себя ответственными, незаменимыми помощниками в организации приема пищи. Дошкольники дежурят, накрывают скатерти,  салфетки, раздают столовые приборы, хлебницы, заботятся о чистоте и порядке во время приема пищи. Педагоги уверены, что проводимая работа развивает эстетический вкус и культуру поведения детей за столом, дисциплину и самоорганизацию будущих первоклассников. А полученные знания в дошкольном возрасте, пригодятся и помогут им в жизни.