Новое летнее меню
Питание детей – одно из важных направлений, которому в детском саду уделяется особое внимание. От его организации зависит физическое и психологическое здоровье ребенка. С наступлением лета детский сад перешел на новое меню с учетом сезонности. Летнее меню составляется с учетом санитарных норм для обеспечения оптимальных условий для нормального психофизиологического развития. Основным принципом составления меню остается необходимость сохранения баланса питательных веществ, который, тем не менее, должен быть пересмотрен с учетом сезонных особенностей. В рационе питания дошкольников появились новые блюда: включено больше свежих овощей и фруктов (огурцы, бананы, яблоки), пудинг из печени, суп харчо на курином бульоне, блюда из рыбы. Новое меню направлено на укрепление иммунитета малышей, поэтому включает в себя продукты, насыщенные микроэлементами и витаминами.